1. PORQUE SON SALUDABLES, ya que están libres de residuos tóxicos (pesticidas, antibióticos, fertilizantes sintéticos, aditivos y conservantes), utilizados en la agricultura convencional industrializada, para eliminar insectos, o plagas y combatir enfermedades, y que pueden dañar nuestro organismo. Así, son asimilados correctamente por el organismo sin alterar las funciones metabólicas (según los especialistas en nutrición, gran parte de las enfermedades degenerativas tienen su origen en la alimentación). Éstos productos contienen unos niveles más altos de vitaminas (especialmente la C), minerales esenciales (calcio, magnesio, hierro…), antioxidantes, hidratos de carbono y proteínas.
2. PORQUE NO CONTIENEN ADITIVOS SINTÉTICOS, que pueden provocar problemas de salud como insuficiencias cardíacas, osteoporosis, migrañas e hiperactividad. Diferentes estudios han demostrado que no es imprescindible la incorporación de sustancias de síntesis en el cultivo o producción de alimentos ni en su conservación posterior. No hace falta buscar productos fuera de temporada para colmar las necesidades nutricionales de nuestro organismo.
3. PORQUE NO CONTIENEN PESTICIDAS que provocan que restos de estos residuos aparezcan en los alimentos. Diferentes estudios toxicológicos realizados demuestran la relación existente entre los pesticidas y ciertas patologías como el cáncer, las alergias y el asma. El uso de pesticidas también es perjudicial para la salud del trabajador agrícola, un problema serio especialmente en países en desarrollo, donde el uso de pesticidas está poco regulado. A su vez, la utilización de estas sustancias daña el planeta ya que ésta debe eliminar los residuos que los pesticidas dejan en la naturaleza.
4. PORQUE NO CONTIENEN ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS (OGM) que pueden tener consecuencias negativas para el medio ambiente (faltan investigaciones sobre las consecuencias a largo plazo del cultivo transgénico, aunque hay indicios que muestran una influencia en el metabolismo).
La agricultura con OMG conduce hacia la uniformidad genética y con ello hacia una erosión genética, lo que significa una pérdida de variedad. La agricultura ecológica quiere conservar e impulsar la variedad genética de las especies y tipos, y con ello la riqueza de los paisajes de cultivo.
5. PORQUE NO CONTIENEN ANTIBIÓTICOS. En la actualidad existe una preocupación sobre el creciente uso de antibióticos en la ganadería tradicional y los posibles efectos sobre la salud humana. El reglamento europeo prohíbe el uso de antibióticos en la ganadería ecológica. El tratamiento veterinario que se dispensa al ganado, salvo excepciones muy tipificadas, es en muchas ocasiones homeopático; los animales se cuidan de forma preventiva, evitando la administración de antibióticos, tranquilizantes u hormonas.
6. PORQUE SON SOSTENIBLES CON EL MEDIO AMBIENTE. La agricultura ecológica es la más respetuosa con la fauna, la que genera una contaminación más baja de aerosoles, produce menos CO², previene el efecto invernadero, no genera residuos contaminantes y ayuda al ahorro energético, ya que en el cultivo y elaboración de los productos se aprovecha el máximo de recursos renovables. Además preserva las semillas para el futuro, impidiendo la desaparición de variedades de gran valor nutritivo y cultural.
7. PORQUE TIENEN MÁXIMOS NIVELES DE CALIDAD. La producción de los alimentos ecológicos está sujeta a una trazabilidad desde el campo hasta la mesa mediante el Reglamento Europeo 2092/91. Todos los agentes que intervienen en la cadena agroalimentaria están sujetos al control e inspección de las materias primas utilizadas, el proceso de elaboración, el envasado, el etiquetado, etc.
8. PORQUE SON RESPETUOSOS CON EL BIENESTAR ANIMAL. Se contemplan medidas específicas de habitabilidad en las granjas, para evitar el hacinamiento, estrés de los animales y potenciar el crecimiento en semi libertad, permitiendo que los animales crezcan a su ritmo natural y en unas condiciones de vida adecuadas. Los animales no son manipulados artificialmente para lograr una mayor producción (inseminación artificial) y se les alimenta con pastos naturales, leche preferiblemente de su propia madre, y piensos y forrajes ecológicos, exentos de pesticidas, fertilizantes y transgénicos.
9. PORQUE SON RESPETUOSOS CON LA NATURALEZA. La agricultura ecológica fertiliza la tierra y frena la desertificación; favorece la retención del agua y no contamina los acuíferos; fomenta la biodiversidad; mantiene los hábitats, permitiendo y favoreciendo la vida de numerosas especies; respeta los ciclos naturales de los cultivos; favorece el equilibrio; potencia la fertilidad natural de los suelos; recicla los nutrientes (compost, abonos orgánicos), y utiliza de forma óptima los recursos naturales.
10. PORQUE SON MÁS SABROSOS, al ser elaborados de forma más artesanal y cuidadosa. Sólo hay que probarlos y comparar.
La HIDROTERAPIA DE COLON, una técnica suave de lavativa intestinal, puede llegar a tener el mismo resultado que una auténtica “mini psicoterapia” para algunas personas, que lo acaban soltando todo…
Philantropía ha sido concebido por Fundación Phi como un espacio para dar cobertura a las diferentes iniciativas altruistas que se organizan para recaudar fondos en pro de la fundación. Actividades ideadas y ejecutadas por diferentes grupos de personas con el objetivo de aportar su "granito de arena" a la labor que la Fundación Phi desempeña.
La Importancia de una Práctica Espiritual Sincera y Auténtica:
Por hinduismo se conoce, en occidente, al conjunto de estructuras e instituciones religiosas y sociales tradicionales de la India. En India, este conjunto de cultos y religiones es denominado Sanâtana Dharma (“La Religión Eterna”), ya que todos los aspectos de la Verdad fueron incluidos en ella a lo largo de los siglos.
Todo Swami-monje pertenece a la orden monástica que ha sido venerada en la India desde tiempos inmemoriales. Dicha Orden fue reorganizada siglos atrás por Shankara, también llamado Shankaracharya, quien le dio su forma actual.
